Il y a des traditions comme la Chandeleur qui perdurent dans ma maison alors quand il faut faire sauter une crêpe pour avoir la prospérité toute l’année …on le fait !
Si on peut joindre l’utile à l’agréable !
(ceci dit c’est comme le loto, cela ne marche jamais!)
Je ne suis pas une fan incontestée des traditions religieuses, mais mes souvenirs de la Chandeleur sont tellement liés à des crises de rire et de la bonne humeur, que je me suis mise à l’étude de la pâte à crêpe dès que mes naines de jardin furent en âge de tenir une poêle.
(pour les incultes, je précise qu’il s’agit de faire sauter sa crêpe en une fois, avec une pièce d’or dans la main pour avoir la prospérité dans l’année)
(si elle se colle au plafond … cela ne compte pas)
C’est ainsi que chaque matin du 2 février (ben voui on colle bien au calendrier, cette année c’est un jeudi), des crêpes volent et des rires fusent ! Heureusement vu que la cuisine (comme la médecine) a fait des progrès, pas besoin de préparer sa pâte la veille, on ouvre un sachet, on mélange et c’est prêt .
(et en plus c’est super bon)
Bizarrement, ces matins là, le petit-déjeuner s’éternise plus longtemps, et le départ à l’école est beaucoup plus douloureux (normalement elles partent en courant ….loin loin de môman).
Alors voici une petite astuce que je me ferais une joie de partager avec vous, qui s’est imposée à moi, après 2 ans de pratique et quelques calculs savants : si comme moi, vos enfants restent à la cantine, adorent les crêpes et veulent avoir des sous toute l’année (argument de poids) … il faut juste les réveiller 15 mn avant l’heure normale, pour éviter les départs précipités.
( j’ai calculé c’est 1 mn par crêpe et par personne… sauf si elle s’explose au sol)
(logiquement au bout de 3 ils calent)
Tu m’invites? Je suis la pro des pancakes!
Sosso: ouiiii on s’organise cela très vite !